manipulador de alimentos

Nutrici贸n Infantil

Curso te贸rico pr谩ctico de nutrici贸n infantil para el grupo de edades de 0 a 3 a帽os.

Duraci贸n: 16 horas

Teor铆a
  • Introducci贸n a la nutrici贸n
  • Evoluci贸n de la alimentaci贸n
  • Lactancia
  • Periodo de transici贸n
  • Pautas de introducci贸n de alimentos
  • Periodo de adulto modificado
  • Aspectos relacionados con diferentes patolog铆as
Pr谩ctica
  • Pir谩mide alimenticia y raciones
  • Taller de raciones
  • Tablas de necesidades de energ铆a y nutrientes
  • Reparto de comidas a lo largo del d铆a
  • C谩lculo de calor铆as
  • En alimentos b谩sicos
  • En platos complejos
  • Tabla de equivalencias
  • Dise帽o de men煤s